آشپزیسرگرمی

آموزش درست کردن هویچ پلو با مرغ + مواد لازم برای پخت هویچ پلو

  • آموزش درست کردن هویچ پلو با مرغ + مواد لازم برای پخت هویچ پلو

    هویچ پلو با مرغ

    آموزش درست کردن هویچ پلو با مرغ + مواد لازم برای پخت هویچ پلو
    آموزش درست کردن هویچ پلو با مرغ + مواد لازم برای پخت هویچ پلو

    مواد لازم برای تهیه هویج پلو با مرغ :

    برنج ۴ پیمانه

    مرغ ۲ تکه

    هویج بزرگ ۴-۵ عدد

    پیاز ۱ عدد

    زعفران آبکرده به مقدار لازم

    نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

    شیوه ی پخت هویج پلو با مرغ:

    برای پخت هویج پلو با مرغ، ابتدا برنج را خیس کنید.

    مرغ را با پیاز و نمک و فلفل بپزید، و بعد از پخت ریش ریش کنید.

    سپس هویج ها را به صورت اریب با رنده ی درشت رنده کنید. بعد پیاز را نگینی خرد کنید و تفت بدهید

    کمی سرخ شدند هویج ها را به آن اضافه کنید و تفت بدهید

    زمانی که آب هویج ها تمام شد مرغ ها را اضافه کنید و نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید

    اجازه بدهید هویج ها کمی سرخ شوند ولی طلایی نشوند.

    برنج را بجوشانید و آبکش کنید، کف قابلمه مقداری روغن بریزید

    و برنج و مواد را به صورت لایه ای داخل قابلمه بریزید و در آخر زعفران آبکرده

    با روی کل برنج ها بریزید و روی برنج را چند سوراخ ایجاد کنید و آن را دم بگذارید.

    بیشتر بخوانید: آموزش درست کردن ماکارونی خوشمزه خانگی در فر + عکس

    در هنگام سرو با زرشک و خلال پسته تزیین کنید.

    نکاتی برای طرز پخت هویج پلو :

    • برای طرز تهیه هویج پلو ساده نیازی به مرغ و گوشت ندارید ولی مواد اولیه همان است.

    • بعضی افراد هویج پلو را شیرین دوست دارند آن ها می توانند درون مواد هویج مقداری شکر بریزند.

    • برای پخت هویج پلو می توانید از مرغ های تکه ای پخته شده به جای ریش ریش استفاده کنید.

    • بعضی افراد دوست دارند مواد هویج پلو را جداگانه تهیه کنند و هنگام سرو روی برنج بچینند.

    گردآوری: گلناک

    میانگین امتیازات ۵ از ۵
    از مجموع ۲ رای

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

    این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

    دکمه بازگشت به بالا