آشپزیسرگرمی

آموزش درست کردن هویچ پلو با مرغ + مواد لازم برای پخت هویچ پلو

  • آموزش درست کردن هویچ پلو با مرغ + مواد لازم برای پخت هویچ پلو

    هویچ پلو با مرغ

    آموزش درست کردن هویچ پلو با مرغ + مواد لازم برای پخت هویچ پلو
    آموزش درست کردن هویچ پلو با مرغ + مواد لازم برای پخت هویچ پلو

    مواد لازم برای تهیه هویج پلو با مرغ :

    برنج ۴ پیمانه

    مرغ ۲ تکه

    هویج بزرگ ۴-۵ عدد

    پیاز ۱ عدد

    زعفران آبکرده به مقدار لازم

    نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

    شیوه ی پخت هویج پلو با مرغ:

    برای پخت هویج پلو با مرغ، ابتدا برنج را خیس کنید.

    مرغ را با پیاز و نمک و فلفل بپزید، و بعد از پخت ریش ریش کنید.

    سپس هویج ها را به صورت اریب با رنده ی درشت رنده کنید. بعد پیاز را نگینی خرد کنید و تفت بدهید

    کمی سرخ شدند هویج ها را به آن اضافه کنید و تفت بدهید

    زمانی که آب هویج ها تمام شد مرغ ها را اضافه کنید و نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید

    اجازه بدهید هویج ها کمی سرخ شوند ولی طلایی نشوند.

    برنج را بجوشانید و آبکش کنید، کف قابلمه مقداری روغن بریزید

    و برنج و مواد را به صورت لایه ای داخل قابلمه بریزید و در آخر زعفران آبکرده

    با روی کل برنج ها بریزید و روی برنج را چند سوراخ ایجاد کنید و آن را دم بگذارید.

    بیشتر بخوانید: آموزش درست کردن ماکارونی خوشمزه خانگی در فر + عکس

    در هنگام سرو با زرشک و خلال پسته تزیین کنید.

    نکاتی برای طرز پخت هویج پلو :

    • برای طرز تهیه هویج پلو ساده نیازی به مرغ و گوشت ندارید ولی مواد اولیه همان است.

    • بعضی افراد هویج پلو را شیرین دوست دارند آن ها می توانند درون مواد هویج مقداری شکر بریزند.

    • برای پخت هویج پلو می توانید از مرغ های تکه ای پخته شده به جای ریش ریش استفاده کنید.

    • بعضی افراد دوست دارند مواد هویج پلو را جداگانه تهیه کنند و هنگام سرو روی برنج بچینند.

    گردآوری: گلناک

    میانگین امتیازات ۵ از ۵
    از مجموع ۱ رای

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

    دکمه بازگشت به بالا