آموزش جالبسرگرمی

آموزش درست کردن لازانیا با گوشت و قارچ همراه با سس خوشمزه

  • آموزش درست کردن لازانیا با گوشت و قارچ همراه با سس خوشمزه

    درست کردن لازانیا

    آموزش درست کردن لازانیا با گوشت و قارچ همراه با سس خوشمزه
    آموزش درست کردن لازانیا با گوشت و قارچ همراه با سس خوشمزه

    لازانیا یکی از محبوب ترین غذاهای ایتالیایی در جهان است.

    لازانیا نوعی پاستای ورقه ای است که به همراه گوشت چرخ کرده ، پنیر پیتزا و سسی مخصوص تهیه می شود.

    البته لازانیا را می توانید با مواد مختلفی تهیه کنید.

    دستور پخت و طرز تهیه

    ابتدا فر را با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود.

    حالا به سراغ آماده کردن لازانیا می رویم ، برای این منظور سیر و پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و در یک تابه مناسب با مقداری روغن تفت می دهیم.

    پس از اینکه سیر و پیاز کمی سبک شدند گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه می کنیم.

     تفت را ادامه می دهیم تا گوشت تغییر رنگ دهد و کمی سرخ شود.

    پس از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد ، فلفل دلمه ای را به همراه قارچ خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم.

    در پایان رب گوجه فرنگی را به همراه پودر آویشن به تابه اضافه می کنیم و مواد را خوب تفت می دهیم تا یکدست شوندو طعم خامی رب گوجه فرنگی نیز از بین برود.

    یک ظرف پیرکس مناسب انتخاب می کنیم و با روغن بدنه آن را به خوبی چرب می کنیم.

    در ادامه مقداری سس لازانیا کف ظرف می ریزیم و آنرا در کف ظرف پخش می کنیم

    سپس یک ورقه لازانیا کف ظرف قرار می دهیم و مقداری از مایه گوشت چرخ کرده روی ورقه لازانیا پخش می کنیم ، در ادامه مقداری سس لازانیا و پنیر پیتزا روی مایه گوشت چرخ کرده می ریزیم.

     لایه ها را به همین شکل ادامه دهید تا مواد تمام شود.

    لایه آخر را با مایه گوشت و پنیر به پایان برسانید و در تابه را ببندید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا برای نیم ساعت بپزد.

    طرز تهیه سس لازانیا

    در یک ظرف کوچک آرد سفید را روی حرارت ملایم تفت می دهیم تا طعم و بوی خامی آن رفع شود.

    در ظرفی دیگر کره را روی حرارت بسیار ملایم آب می کنیم.

    سپس آرد را به همراه مقداری نمک به کره اضافه می کنیم و به خوبی مواد را مخلوط می کنیم.

    گردآوری:سایت تفریحی گلناک

    میانگین امتیازات ۵ از ۵
    از مجموع ۱ رای
    لینک های دوستانطراحی سایت | لوازم جانبی موبایل | کاشمر سلام | دفترخانه | نتایج لاتاری

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

    دکمه بازگشت به بالا